Οι πυροσβέστες είναι επαγγελματίες που ασχολούνται με εργασίες έκτακτης ανάγκης διάσωσης, όπως πυρόσβεση, διάσωση και κοινωνική βοήθεια. Υποβάλλονται σε εξειδικευμένη εκπαίδευση στη φυσική κατάσταση, τις δεξιότητες και τις ψυχολογικές ιδιότητες. Το επάγγελμα κατηγοριοποιείται σε πυροσβέστες, πυροσβέστες και πυροσβέστες. Οι Κινέζοι πυροσβέστες περιλαμβάνουν πυροσβέστες από τις εθνικές ολοκληρωμένες ομάδες πυροσβεστικής και διάσωσης, πυροσβέστες πλήρους-τοπικής κυβέρνησης, πυροσβέστες πλήρους-μόνιμης απασχόλησης από επιχειρήσεις και ιδρύματα και εθελοντές πυροσβέστες. Είναι υπεύθυνοι για την πυρόσβεση, την αντιμετώπιση επικίνδυνων χημικών διαρροών, την ανακούφιση από τους σεισμούς και άλλες αποστολές ανακούφισης από καταστροφές.
Τα καθήκοντα των πυροσβεστών περιλαμβάνουν κυρίως την κατάσβεση πυρκαγιών, την ανακούφιση από καταστροφές, την επιθεώρηση εγκαταστάσεων πυρασφάλειας και την προώθηση της γνώσης πυρασφάλειας. Συμμετέχουν επίσης σε εργασίες διάσωσης (όπως οδική βοήθεια και διάσωση με ασθενοφόρο), δημόσιες υπηρεσίες (όπως εκκαθάριση άγριων ζώων και εξάλειψη κινδύνων ασφαλείας), επιθεώρηση πηγών νερού για εταιρείες ύδρευσης και εκτέλεση εσωτερικών καθηκόντων (διαχείριση κλήσεων και γραφεία).
